5月14日，由安康市农业技术推广中心、安康市茶业协会和安康市茶叶学会共同主办的“安康富硒茶”十大明星产品评比审评活动在我院茶叶审评实验室进行。茶叶省市共建重点实验室学术委员会委员、安康市茶业协会会长田元成、实验室学术委员会委员纪昌中、紫阳县职业教育中心教务处主任、国家评茶技师王琳、农生学院茶学系系主任李冬花、茶学专业教师齐玉岗、程晓梅及部分茶学专业学生共同参加了此次活动。
此次活动共收到参评绿茶、红茶茶样61个，评比活动采取“网络投票+专家评审+市场调查”相结合的方式进行，其中专家评审权重占50%。在茶叶评比审评活动中，由田元成、纪昌中、王琳、李冬花、齐玉岗组成专家评审团，按照茶叶感官审评方法GB/T 23776-2018分别对参评茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底逐一进行了详实的感官审评。活动现场气氛活跃，学生参与热情高涨。
近年来，我院茶学专业教师积极融入地方茶产业发展，深入产茶县区积极开展科研社会服务工作，帮助茶叶企业解决生产技术瓶颈问题。此次审评活动中专家们对参赛产品的品质特点进行了详细点评打分，在评比中相互学习提高，增强了茶叶审评技术水准，对安康富硒茶产业链高质量发展起到了一定的助推作用。同时，通过参与此次评茶活动，巩固了茶学专业学生的茶叶审评理论，提高了我院茶学专业学生的茶叶审评技能，对我院应用型茶学专业人才培养起到了积极的促进作用。
撰稿/程晓梅；摄影/程晓梅 岳秦阳
