4月28日上午，汉滨区2023年“陕茶1号”“安康农商银行杯”手工制茶技能大赛在大竹园镇东旭茶庄举行。来自汉滨、紫阳、平利、石泉等县区选派的43名参赛选手同台竞赛，茶叶重点实验室岗位专家纪昌中、办公室主任齐玉岗、茶学系主任李冬花、茶学教师吴冲及茶学2019级学生岳秦阳受邀参加。
活动期间，纪昌中、李冬花等5名专家组成专家评审组对43名参赛选手手工制作直条形、卷曲形绿茶进行现场打分和感官评审。由我院吴冲担任指导教师，带领茶学系2019级学生岳秦阳组成的安康学院代表队荣获（直条形）三等奖。
赛后，齐玉岗为参赛选手进行“发酵茶技术培训”，发酵茶培训是安康富硒茶产业高质量发展的内在需求，更是推进产业振兴的现实需要。通过培训加强茶叶技术能手们对发酵茶的了解，丰富茶产品类型，延长产业生产周期，推动茶产业全方面发展。
此次活动促进了传统手工制茶技艺的传承与发展，助力汉滨富硒茶产业高质量发展，也是我校建设地方应用型大学、服务地方产业发展、推进乡村振兴特色产业服务、为地方乡村振兴提供技术和人才支撑的具体体现。
撰稿/吴冲；摄影/岳秦阳等
