为提高学生实践能力和创新意识，2023年11月25日下午，安康学院第二届创意调饮茶比赛于产教融合大楼茶艺实验室举行。参加本次比赛的评委有茶学系主任李冬花及茶学教师程晓梅、常娜、袁月、尹旭超和吴冲。
比赛现场，学生们精心准备了各种茶叶和配料，通过巧妙的搭配和调试，制作出了一杯杯色香味俱佳的调饮茶作品。
评委们根据调饮茶的外观、香气、口感、创新性等方面进行了综合评定。最终，21级茶学学生李明鑫与郭子珺的作品《融雪落赋》凭借其出色的表现脱颖而出，获得了本次比赛的一等奖。此外，还评选出了二等奖、三等奖和优秀奖。
李冬花老师对本次比赛点评，调饮茶比赛是对茶学专业学生实践能力的一次全面检验。通过比赛，学生们将课堂所学的理论知识运用到实际操作中，提高了自己的专业技能和实践能力，这对学生们的职业发展具有重要意义。同学们的作品原料选取、颜色搭配及口感风味各具特色，在产品设计上，可结合地域文化、主导产业等，创制具有安康特色的茶饮产品，同时应进一步提高自己的表达能力，更好地向评委和观众介绍自己的茶饮作品。
此次调饮茶比赛不仅为茶学专业的学生提供了一个展示自己的平台，也促进了学生之间的交流与合作。通过比赛，学生们不仅提高了自己的专业技能，还对茶产品开发、茶产业创新有了更深入的了解和认识。
此次比赛是茶学专业教学成果的一次重要展示，也是对学生综合素质的一次全面检验，对促进学生技能提升、丰富校园文化、深化实践教学改革、促进技能型人才培养发挥了重要作用。
